POLÍTICA
DE PRIVACIDAD
Primer Encuentro UNIDEY
La presente Política de Privacidad informa sobre el tratamiento de los datos personales facilitados a través del formulario de inscripción del Primer Encuentro UNIDEY, que se celebrará el 17 de octubre de 2026 en el Pueblo Canario, Las Palmas de Gran Canaria.
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través del formulario de inscripción del Primer Encuentro UNIDEY es:
UNION DETALLISTAS ESPAÑOLES, S. COOP. UNIDE
Unidad Alimentaria Mercamadrid, Ctra. de Villaverde a Vallecas Km. 3,800, calle 21, parcela A-2, 28053 Madrid.
Correo electrónico para protección de datos y ejercicio de derechos: rgpd@unide.es
2. Encargado del tratamiento
Guatduwidu participa como entidad colaboradora y encargada del tratamiento para la gestión de la plataforma y de las inscripciones del Primer Encuentro UNIDEY, tratando los datos personales por cuenta de UNIDE y siguiendo sus instrucciones.
Guatduwidu no utilizará los datos obtenidos a través de este formulario para finalidades propias distintas de las establecidas por UNIDE.
3. Datos tratados
A través del formulario podrán tratarse los siguientes datos:
Nombre y apellidos, correo electrónico, teléfono móvil, número de acompañantes, registro de aceptación de las Condiciones de Participación y, cuando corresponda, consentimiento para futuras comunicaciones.
No se solicitan datos identificativos individuales de los acompañantes.
4. Finalidad
Los datos serán tratados para gestionar la inscripción y participación en el Primer Encuentro UNIDEY, controlar el aforo, realizar las gestiones organizativas necesarias y efectuar las comunicaciones directamente relacionadas con la celebración del evento.
Cuando la persona participante marque voluntariamente la correspondiente casilla del formulario, sus datos de contacto podrán utilizarse además para mantenerla informada, incluso por medios electrónicos, sobre productos, servicios, novedades, actividades, eventos, promociones y ofertas de UNIDE.
5. Legitimación
El tratamiento de los datos necesarios para gestionar la inscripción se realizará para atender y gestionar la solicitud de participación en el Primer Encuentro UNIDEY.
El envío de futuras comunicaciones comerciales se realizará únicamente cuando la persona participante haya otorgado su consentimiento, mediante la correspondiente casilla opcional del formulario.
La autorización para recibir estas comunicaciones es voluntaria y no condiciona la inscripción ni la participación en el evento.
El consentimiento podrá retirarse en cualquier momento.
6. Conservación de los datos
Los datos vinculados a la inscripción serán conservados durante el tiempo necesario para gestionar el Primer Encuentro UNIDEY y, posteriormente, durante los plazos de conservación y prescripción que resulten aplicables.
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento para recibir futuras comunicaciones, los datos podrán conservarse hasta que la persona interesada retire dicho consentimiento.
7. Comunicación y acceso a los datos
Guatduwidu tendrá acceso a los datos exclusivamente en su condición de encargado del tratamiento, para desarrollar las tareas relacionadas con la gestión de las inscripciones y del evento que le hayan sido encomendadas por UNIDE.
Asimismo, podrán tener acceso aquellos proveedores tecnológicos necesarios para la prestación del servicio, incluyendo servicios de comunicaciones electrónicas, ofimática, alojamiento y servicios SaaS, de acuerdo con las garantías aplicables.
Los datos podrán comunicarse cuando exista una obligación legal o en los demás supuestos previstos por la normativa aplicable.
8. Derechos
Las personas interesadas podrán ejercer ante UNIDE sus derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, portabilidad y oposición, así como retirar el consentimiento otorgado cuando el tratamiento se base en él.
Para ejercer dichos derechos podrán dirigirse a:
UNION DETALLISTAS ESPAÑOLES, S. COOP. UNIDE
Unidad Alimentaria Mercamadrid, Ctra. de Villaverde a Vallecas Km. 3,800, calle 21, parcela A-2, 28053 Madrid.
rgpd@unide.es
Asimismo, podrán presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si consideran que el tratamiento de sus datos personales no se ajusta a la normativa aplicable.
Política de privacidad de Unide
Última actualización: septiembre de 2026.